2014/05/16
春の山野草を食べよう!を開催しました☆
4月27日(日)に「春の山野草をたべよう!」を開催しました☆
講師の金丸先生(宮崎県環境保全アドバイザー)と一緒に観察場所の202号墳周辺に移動しました。
観察場所では、実際に公園内に自生している野草を手に取り、名称や名前の由来・野草の特徴や食べられない野草のお話をお聞きしました。
先生のお話に、みなさん熱心に耳を傾けてメモを取ったり、積極的に質問する姿が見受けられました。
先生より美味しい食べ方や、詳しい調理方の説明もお聞きすると「今度やってみよう」「こんな食べ方があるんですね~!」
とみなさん興味津々のようでした♪
ゆっくりと散策と山菜摘みを楽しんだ後、このはな館で調理してもらった野草の天ぷらを全員で美味しくいただきました。
最後に、なんと先生から「ツルナの種」のプレゼントが☆
ツルナは、食べれる野草でビタミン・ミネラルが豊富です。
食べるともっと長生きできますよ♪
というお話に、みんさん笑顔が溢れました☆
その他にも、「知らなかった野草について知れて良かった」「ゆっくりと散策しながら勉強できました」「お家でさっそく調理するのが楽しみです」「天ぷらとっても美味しかったです」などの声が多く聞かれ、とても充実した時間を過ごすことが出来ました。
参加者の皆さん、金丸先生、ありがとうございました!!
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